Cinnamon Swirl Banana Bread

paleo
vegan
bez lepku
dezert
bread
snídaně

Tento zdravý skořicový swirl banana bread vás oslní nejen svou vůní, ale také dokolanou konzistencí, krustičkou na povrchu a skořicovým překvapením ve svém středu. Od doby, co jsem svůj vlastní banana bread zkusila poprvé, nedělala jsem žádný jiný, než jedinečný a vynikající Zdravý BANANA BREAD. Ovšem tento recept je skvělý způsob, jak jej obohatit!

TIPY PRO PERFEKTNÍ

CINNAMON SWIRL BANANA BREAD

  • Ujistěte se, že banán je opravdu zralý a kašička z něj je skutečně krémová
  • Každá trouba může péct trochu jinak. Dost možná budete muset péct o pár minut déle
  • Nebojte se přidat extra ingredience dle libosti (ořechy, čoko kousky,…)
  • 2 lžíce sladidla přidejte pouze v případě, že máte raději sladší dezerty.
  • Pokud je těsto příliš lepkavé a hutné, přidejte mléko!
  • Uchovávejte v lednici, maximálně 5 dnů.

Kalorické hodnoty na 1 ks

Množství Kcal/Kj Sacharidy Bílkoviny Tuky Vláknina
12 ks 143/590 8 g 12 g 8 g 4 g

Kolik času recept zabere?

50 min

Náročnost

snadné

Podobné recepty

Ingredience 

  • TĚSTO

  • 2 lžíce rozemletých semínek (chia, lněná,..)

  • 2 hrnky mandlové mouky

  • 1 lžička kypřícího prášku

  • 2 lžíce sladidla dle vlastního výběru ∗viz poznámky

  • ¼ lžičky soli

  • 2 velké banány

  • ¼ hrnku kokosového oleje, rozpuštěného

  • 1 lžička vanilkového extraktu

  • SKOŘICOVÁ SMĚS

  • 2 lžíce skořice

  • ½ hrnku cukru dle vl. výběru (já použila kokosový)

Postup

  1.  2 lžíce rozemletých semínek smícháme se 6 lžícemi vody. Necháme 10 minut.

  2. Troubu si předehřejeme na 180C/350F.

  3. Ve větší míse zkombinujeme všechny suché ingredience a promícháme. V další míse mixujeme banán, semínka, kokosový olej a vanilková extrakt. Suché i mokré ingredience smícháme dohromady a pořádně promixujeme.

  4. Bokem si přichystáme skořicovou náplň (zkombinujeme skořici a cukr).

  5. Do formy na chléb či srnčí hřbet vylejeme 1/3 těsta. Na ni naneseme zhruba 3/4 skořicové směsi. Přidáme zbytek těsta a na závěr posypeme zbývajícím skořicovým toppingem.

  6. Pečeme zhruba 45-55 minut. Kolem 40. minuty zkontrolujeme. Dobrou chuť!

Vyzkoušeli jste tento recept?

Podělte se!

Zašlete  zpětnou vazbu a fotku svého výtvoru na můj instagram, kde najdete mnoho dalších receptů..

Nejnovější příspěvky