CUKETOVÝ PERNÍK

DEZERT ZE ZELENINY
1 PLECH
3/4 H

Ingredience a postup

  • 1 středně velká cuketa

  • 2 hrnky špaldové mouky

  • 1 banán

  • 1,5 hrnku karobu

  • 0,5 hrnku kokosového oleje

  • 2 vejce

  • 2 lžíce perníkového koření

  • Kypřící prášek do perníku

  • Na dozdobení můžeme přidat kvalitní čokoládu

    a strouhaný kokos

  1. Cuketu nastrouháme a k ní přidáme všechny zbylé ingredience. Pořádně promícháme a vylijeme na plech vyložený pečícím papírem či do jiné formy.

  2. Pečeme asi 30 minut a po vytažení polijeme rozehřátou čokoládou, nakonec posypeme kokosem a necháme zchládnout. Poté vložíme aspoň na hodinu či přes noc do lednice.

Cuketa dodá naprostou vláčnost a ta dokonalá kakaová svěží chuť vás nikdy neomrzí!